Ecodesarrollo

En Gran Bretaña se está variando la dieta de las vacas para reducir en los eruptos la emisiones de metano, potente gas de efecto invernadero.

Cientos de vacas estan siendo alimentadas con paja y heno cortado en trozos de 6-7 cm de longitud. En las vaquerias estos alimentos se usan como cama y parece que a las vacas no les gusta demasiado, pero al igual que a los niños se les camuflan las verduras para que se las coman, a las vacas se les mezcla la paja y el heno con forraje, trigo, maiz o remolacha.

De esta forma reducen los eruptos en un 20% , pasando de 30 litros de metano por litro de leche  a 24 litros. Si esta medida se generaliza en el Reino Unido, afirman, se reduciria en 1.6 millones de toneladas de CO2 equivalente al año.

Adicionalmente el estudio afirma que la producción de leche de la vacas alimentadas con esta dieta ha aumentado el 15%, aumentando la media de producción de 24 litros día en tre o cuatro litros más.

Los investigadores afirman que al ingerir esta dieta rica en fibra se provoca un aumento de la masticación y la insalivación, favoreciendo la fermentación y la digestión en el estómago lo que facilita que más alimento se convierta en leche. Las vacas se las ve más satifechas y su salud es mejor.

Se piensa que la cabaña mundial de vacuno es responsable, con sus eruptos del 5% de la emisiones de gases de invernadero.

Esta práctica viene a mostrar que la alimentación de las vacas con paja y heno es beneficiosa para las vacas, la economía y el medio ambiente.

Fuente: Times Online